2016-09-01から1ヶ月間の記事一覧

精米の仕方でこんなにかわる!

こんにちは! やますの柴崎です。 昨日のお天気はどこえやら。。。 あいにくの雨の千葉でございます。 さてさて千葉では新米も出揃ってきました。 そこで! 房の駅ではこんな企画を予定しております! 新米は水分をたくさん含んでいるので、お米のうまみがた…

今日も一番料理されるもの。

こんにちは! やますの柴崎です。 ここにきて暑いですね~ 体調管理しっかりしていきましょうね。 さてさて稲刈りシーズンなので、 行ってまいりました、 千葉県で唯一の現役献上米生産者根本さんです。 千葉では長狭米、佐是米、音信米、多古米があり、 音…